荔枝核有小如丁香者

【原文】

闽中荔枝，核有小如丁香者①，多肉而甘。土人亦能为之，取荔枝木去其宗根，仍火燔令焦，复种之，以大石抵其根，但令傍根得生，其核乃小，种之不复牙。正如六畜去势，则多肉而不复有子耳。

【注释】

①丁香：丁香荔。

【翻译】

闽中地区的荔枝，有核比较小的如丁香荔，肉多而甘甜。当地人也能够种植这种荔枝，取普通荔枝树的主根，然后用大火将其烤焦，再将它种在地里，用大石抵住它的根部，只让其从旁侧生根，这样生长出来的荔枝核就比较小，种这种荔枝核也不会再发芽。正如家畜被阉割后，可以多长肉却无法再繁殖了。