采草药不可一切拘以定月

【原文】
 
古法,采草药多用二月、八月,此殊未当。但二月草已芽,八月苗未枯,采掇者易辨识耳,在药则未为良时。大率用根者,若有宿根,须取无茎叶时采,则津泽皆归其根。欲验之,但取芦菔、地黄辈观,无苗时采,则实而沉;有苗时采,则虚而浮。其无宿根者,即候苗成而未有花时采,则根生已足而又未衰。如今之紫草,未花时采,则根色鲜泽;过而采,则根色黯恶,此其效也。用叶者取叶初长足时,用牙者自从本说,用花者取花初敷时,用实者成实时采,皆不可限以时月。缘土气有早晚,天时有愆伏①。如平地三月花者,深山中则四月花。白乐天《游大林寺》诗云:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”盖常理也,此地势高下之不同也。如筀竹笋②,有二月生者,有四月生者,有五月方生者,谓之晚筀;稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者,谓之晚稻。一物同一畦之间,自有早晚,此性之不同也。岭峤微草③,凌冬不凋,并、汾乔木,望秋先陨;诸越则桃李冬实,朔漠则桃李夏荣,此地气之不同。一亩之稼,则粪溉者先牙;一丘之禾,则后种者晚实,此人力之不同也,岂可一切拘以定月哉!
 
【注释】
 
①愆(qiān)伏:气候失常。
 
②筀(guì)竹:桂竹。
 
③岭峤:传统所称的五岭。
 
【翻译】
 
古法中,采草药大多都在二月、八月,这是非常不恰当的。只是因为二月份草已经发芽,八月份的草叶还没有干枯,采草药的人比较容易辨识罢了,而从药性上来说并不是好的时机。大抵使用根部入药的,如果有隔年生的根,则需要在其没有茎叶的时候采摘,那么此时的汁液还都在根部。想要验证的话,可以取来芦菔、地黄加以观察,没有茎叶的时候采摘,就比较结实而又比较有重量;在有茎叶的时候采摘,比较轻而又比较虚浮。没有隔年生的根的,则是等到茎叶已经长成但还没有开花的时候采摘,那么此时的根生长得很充分而又没有衰退。比如现在所使用的紫草根,没有开花的时候采摘,那么其根色鲜泽;开完花之后再采摘,其根部的颜色就比较黯恶,这便是验证。用叶入药时需要在叶子刚刚长成的时候采摘,用芽入药的就可以依据过去的说法采摘,用花入药的则是在花刚刚绽放的时候采摘,用果实入药的则要在果实成熟的时候采摘,这些都不可以限定时月的。因为土气有早有晚,天气也时有失常。比如在平地三月开的花,在深山的时候则会四月份开。白乐天《游大林寺》的诗中说:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”大概是常理吧,这也是因为地势高低不同的原因。比如筀竹笋,有二月生的,有三四月生的,有五月才生的,称为晚筀;水稻有七月份成熟的,有八九月份成熟的,有十月份成熟的,称为晚稻。同一样作物同一块地之间,其成熟也有早晚,这是因为物性不同的缘故。五岭之南的小草,在冬季的时候也不会凋零,并、汾地区的乔木,在临近秋天的时候就已经凋谢;南方诸越之间的桃李则是冬季才结果,朔漠地区的桃李则是夏天的时候开花,这是因为地气不同的缘故。同一亩地的庄稼,先被肥料灌溉的先发芽;同一山丘的谷物,后种下的后结果,这是因为人力不同所造成的,怎么可以把一切都固定在相同的月份中呢?
元芳,你怎么看?
    还没有评论,快来抢沙发吧!