梦溪笔谈

《梦溪笔谈》为北宋科学家、政治家沈括所著,收录了沈括一生的所见所闻和见解,共26卷,再加上《补笔谈》3卷和《续笔谈》1卷,分故事、辨证、乐律、象数、人事、官政、权智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志、药议17个门类共609条。内容涉及天文学、数学、地理、物理、生物、医学和药学、军事、文学、史学、考古及音乐等学科,可以说是一部集前代科学成就之大成的光辉巨著,因此备受中外学者的高度评价和推崇。
苏合香酒
【原文】
 
王文正太尉气羸多病,真宗面赐药酒一注缾①,令空腹饮之,可以和气血,辟外邪。文正饮之,大觉安健,因对称谢。上曰:“此苏合香酒也。每一斗酒,以苏合香丸一两同煮,极能调五脏,却腹中诸疾,每冒寒夙兴,则饮一杯。”因各出数榼赐近臣。自此臣庶之家皆仿为之,苏合香丸盛行于时,此方本出《广济方》,谓之“白术丸”,后人亦编入《千金》《外台》,治疾有殊效,予于《良方》叙之甚详,然昔人未知用之。钱文僖公集《箧中方》,“苏合香丸”注云:“此药本出禁中,祥符中尝赐近臣。”即谓此也。
 
【注释】
 
①缾(píng):瓶子。
 
【翻译】
 
王文正太尉体弱多病,真宗皇帝曾经当面赏赐给了他一瓶药酒,让他空腹喝下去,能够活气血,辟外邪。王文正喝下去之后,顿时觉得很是安健,因而在朝见的时候谢恩。皇上说:“这是苏合香酒。每一斗酒,加入一两苏合香丸一起煮,这种酒最能调理五脏,祛除腹中的各种毛病,每当冒着寒天起床的时候,就喝上一杯。”因而又拿来几瓶赏赐给近臣。自此官民家中便开始仿制这种酒,苏合香丸盛行一时,这个药方原本出自于《广济方》,称为“白术丸”,后人也将其编入了《千金方》《外台秘要》,对治疗疾病有特殊的功效。我在《良方》中对此的叙述也非常详细。然而当时的人并不知道如何使用它。钱文僖编撰的《箧中方》中,对“苏合香丸”的注解是:“这个药方原本出自于皇宫,祥符年间曾经将其赏赐给近臣。”说得便是这件事情。
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参考资料:王洛印,译注。梦溪笔谈译注[M]。上海:上海三联书店,2014. 张富祥,译注。梦溪笔谈[M]。北京:中华书局,2009. 金良年,胡小静,译注。梦溪笔谈全译[M]。上海:上海古籍出版社,2013. 沈括。梦溪笔谈[M]。长春:吉林出版集团有限责任公司,2010. 赵德荣,译注。梦溪笔谈(精装珍藏本)[M]。北京:中国画报出版社,2011.
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